Onze toekomst

In de toekomst willen we uiteraard onze kennis verruimen om zo de brouwprocessen verder te optimaliseren. Deze kennis willen we delen met alle geïnteresseerden in de boeiende Belgische brouwcultuur.

 

We willen bewust kleinschalig blijven en zo de controle behouden. Een microbrouwerij kan immers nooit een broodwinning zijn en mag ons leven dus niet overheersen. Tijd nemen en genieten van de goede dingen in het leven dat willen we stimuleren.