Filosofie

Bier ontdekken in België is een echt avontuur. Het respect dat in de meeste landen wordt voorbehouden aan wijn, wordt in België ook toegekend aan bier. Eten en drinken zijn in ons land genoegens die hun tijd nemen. Steeds meer mensen gaan op zoek naar echte smaken, naar dingen die eerlijk, persoonlijk en authentiek zijn.
Met de oprichting van onze ‘Dorpsbrouwerij Humulus’ willen we de traditie van het artisanale brouwen in stand houden. Onze twee bieren ‘Arendonker bruin’ en ‘Arendonker tripel’ worden gebrouwen met uitsluitend natuurlijke grondstoffen en volgens het traditionele brouwproces. Zo gebruiken we echte hopbloemen in plaats van concentraten en voegen we geen kleurpigmenten, schuimverbeteraars en kunstmatige smaakmakers toe.

 

Het resultaat is een pretentieloos en (h)eerlijk bier, een bier dat leeft en karakter heeft. Kortom een bier waar alle Arendonkenaren fier op kunnen zijn. Niet alleen de bieren worden met veel zorg en vakkennis bereid, ook de handgemaakte houten bakken met vuurstempel, de speciale glazen en originele geschenkverpakkingen trekken beslist de aandacht van de meerwaardezoeker.